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起酥机制作蛋黄酥的工作原理及特点
编辑:广东省泓锋烘培设备有限公司   发布时间:2020-10-12

起酥机制作蛋黄酥的工作原理及特点:

  酥皮机制作蛋黄的工作原理及特点

  起酥机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,套装独立机器,该机器主机比普通的馅饼推开后,机器和充电器集成在一起,整合整个主机更加方便和顺畅。全体机组人员和食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行顺畅、可靠、卫生。

  面团经过三个压力面轮和防御装置的碾压,使面团更有光泽,质量更稳定。每个压力轮都有一个厚的调整装置,用于设置皮革的厚度,以增加或减少产品的重量。面团在压盘和推拉装置之间有电动眼睛控制速度,防止主机传输速度太快,使面团破裂或堵塞太慢。通过主压力机轮子后,面团掉在主传送带上,放入牛,然后通过滚筒和辅助滚筒将面团卷成条状。打开分离式夹点成型机,设置切割长度,确定产品的长度大小和重量大小。具有同步调速功能,操作更加方便。独立刀座可更换为其他产品的刀座,刀座持久,清洗方便。用牛包起来卷起来制作的脆皮面糊柱子,经过夹点成型机的口、块、成型,使脆皮厚度均匀,腱部稳定。仿制品是手工制作的,为了使产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美丽、脆的层次非常明显。

  起酥机的生产、操作的智能化、简化扩大了其适用范围,不锈钢的质感保证了生产过程的稳定和卫生。馅饼适用于大型、中型、小型糕点制造商,可生产各地区特色不同的馅饼、绿豆糕、老板娘、馅饼、月饼、油炸糕等。

  起酥机主要部件由食品专用不锈钢材料生产,起酥机制造企业运输及成型部件由特殊防粘技术材料精工制造,阻力小,成型好,耐磨耐压,拆装方便,耐久性强。

  起酥机的气体完全冷却后,用柔软的湿布沾上柔软的肥皂水,擦拭气体和盖子。注意不要把整个机器或脆皮桶浸泡在水里。把水倒进面包罐里清洗内部就可以了。酥皮成型机由三个滚动主机、揉搓机、充电器和切割器套装单机组成。市场上起酥机的质量好坏。首先有先进的生产技术,强大,操作方便,性能更稳定,安全卫生很重要。特点:

  1.起酥机的原理是仿品手工制,为防止产品焙烤工艺受到影响,外观平整光滑,自然、美观、脆层明显。

  2.自动控制:面团在压盘和推装装置之间有电眼控制速度,主机传输速度太快,不会使面团破裂或堵塞太慢。3.唇部刀座可更换为其他产品的刀座,刀座持久,清洗方便。

  4.三个压力面轮和防御面装置的轧制使表面更有光泽,质量稳定。

  5.该机采用变速调节,如果改变包装速度,只需转动连接到逆变器的电位器的手柄即可,运行平稳,自动化程度高。

       感谢大家耐心看完,如果想要更多关于起酥机的相关知识,欢迎联系我们!