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新闻动态
打蛋机简介
编辑:广东省帝培斯麦烘培设备有限公司   发布时间:2020-09-07

  打蛋机是食品加工中常用的混合调和装置,用于搅拌糖浆、面团、蛋液、奶酪等稠浆。打蛋机分为手动和电动。

  分类:

  手动这个价格比较经济,但是体力消耗很大,一般适用于家庭厨房食堂等少量加工。

  电动打蛋机这个东西比较容易。将原材料放入容器固定,调整所需速度后开机即可。可以更普遍地使用。购买时可以根据容量的大小选择。价格从几十到几千不等。

  电动打蛋机维护方法:

  1.蛋糕不同于面包类,是酵母发酵膨胀的产品。蛋糕、西点等因鸡蛋、油的膨胀力使产品软化,必须送到打蛋机的打口机。

  2.传统的打蛋机必须停止换挡,不能换挡的时候,为了防止齿轮损坏,可以弹一次鸡蛋。尤斯龙等品牌打蛋机可以在不停机的情况下更换齿轮,从而提高效率。但是注意不能跳的齿轮增加,可以延长机器的寿命,防止新鲜牛奶溅到桶外。

  3.打鸡蛋的深色丝绸,如果太深,必须减少使用,以免击球的损伤。

  4.打鸡蛋的时候不要提起罐子。这样球就不会磨损,延长寿命。

  5.在鸡蛋球上打字的时候,打鸡蛋球不能用力打在罐子上。这样电线就断了,要用手打扫干净。

  操作方法

感谢大家耐心看完,如果想要更多关于打蛋机的相关知识,欢迎联系我们!