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行业知识
燃气烤炉厂家分享下烤箱的分类
编辑:广东省泓锋烘培设备有限公司   发布时间:2020-09-07

燃气烤炉厂家分享下烤箱的分类:

  烤箱是为了烘烤食物或烘干产品而密封的家用电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工意大利面。工业烤箱是工业上用于干燥产品的设备,有电、有煤气烤箱,也称为烤炉、烘箱等。

  电烤箱是利用电热元件产生的辐射热烘烤食物的电热器具,可以利用它制作烤鸡、烤鸭、烤面包、饼干等。根据烘烤食品的需求,烤箱的温度一般可以在50 ~ 250C的范围内调节。

  烤箱的分类:

  使用频率

  一般分为三种控制自动类型(定时、温度调节、功率调节)、温度控制计时类型和一般简单性。

  温控时序型足够了,因为这种类型的功能比较完善,性价比高。3控制自动型,各种烘焙功能一应俱全,但价格比较贵。一般简单型是“初级”产品,价格低廉,但温度和时间都是手动控制的,所以用户要仔细掌握烤火,避免食物“夹生”,或者过度烤,影响味道。

  食物分量

  烤箱的容量一般从9升到60升不等,所以选择容量规格的时候,要充分考虑购买烤箱的用途。电烤箱功率越低越好,高功率烤箱加热速度快,热量损失少,反而比较节能。家用烤箱一般要选择1000瓦以上的产品。

  内外质量

  好的电烤箱要密封好,才能减少热损失。烤箱的开门方式大部分是从上到下打开的,所以要仔细测试箱门的润滑程度。箱子门不能太紧。否则用力打开的时候容易烫人。不能太松,不能防止在使用中不慎掉落。电烤箱内部烧烤盘,烧烤架越多越好。

  电烤箱是温度突然升高的家电,因此要求烤箱材料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要双层玻璃和行业标准0.5mm厚的冷轧板或不锈钢面板材料。中高档产品必须至少有3个烤盘位置,每个靠近火,靠近火,可以位于中部。此外,烤箱内部是否方便清洁也是考察的重点。

  烤箱一般不能自动调节温度。烤箱的温度调节器是自动开关。达到设定温度时停止工作,在低于温度的温度下继续加热。调节温度需要每隔几分钟打开开关。

感谢大家耐心看完燃气烤炉厂家小编分享的知识,如果想要更多关于燃气烤箱、燃气烤炉的相关知识,欢迎联系我们!